A Cukormentes & Laktózmentes étcsokoládé eperrel és málnával egy különleges élményt nyújt mindenki számára, akik figyelnek az étrendjükre. Ez a csokoládé 100% kakaóvajtartalmával és maltitollal készül, garantálva a kirobbanó ízélményt. A liofilizált gyümölcsökkel gazdagított táblás csokoládé egyesíti az üde málna és az édes eper zamatos ízeit a karakteres étcsokoládé gazdag aromáival, így édesítőszerekkel és laktózmentesen élvezheted a gyümölcsös élvezeteket.

Összetevők: A csokoládé összetevői: kakaómassza, maltitol, kakaóvaj, liofilizált eper és málna, emulgeálószer: szójalecitin , vanília kivonat. Kakaó szárazanyag tartalom: 60% Mi az a liofilizált gyümölcs? A liofilizálás, azaz a fagyasztva szárítás egy tartósító eljárás, mely során a szárítani kívánt, vizet tartalmazó gyümölcsöket hirtelen lefagyasztják, majd alacsony nyomáson, lassan felmelegítve a jéggé fagyott vizet kivonják belőle. Ekkor érdekes roppanós állaga lesz a gyümölcsnek, majd amint a folyékony csokoládéba tesszük, felszívja magát a csoki kakaóvajából és visszapuhul. Miért jó az ilyen gyümölcs? A lifolizált gyümölcsöket termékeink elkészítése során főleg azért szeretjük használni, mert nem tartalmaznak hozzáadott aromát, cukrot, adalékanyagot. A legjobb benne mégis az, hogy a speciális liofilizálási folyamat nem bontja le a vitaminokat és az értékes összetevőket pedig a gyümölcsben tartja .

Galéria